现在的榨汁机已经和以往的榨汁机有明显的去分界线。1、纯榨汁机：就只具备榨汁的功能，现在市面的产品基本上是坐式的。大多数带有果肉分离功能，前端出果汁，后端出果渣。2、搅拌/调理/料理机：这是一种功能比较综合全面，广泛用于家庭的多个方面。一般产品会具有，研磨（咖啡、香料、药材、谷类等等）、搅拌（奶昔、饮料等）、榨汁（蔬菜汁、果汁等）、豆浆、绞肉（脱骨）等。而且多位组合方式，一台主机配上不同的刀头和杯子，就可以进行完成不同的工作，还有个别品牌的配备有减速器、切片刀、切丝刀方便在家做菜和女士美容做面膜。
榨汁机分汁渣分离型和不分离型两种　
至于分离型的清洗起来比较难　，不能打豆浆，这两种根本不是一类的机器，构造和原理都差很多。榨汁机就一种结构，榨汁刀片都是磨盘型的，把蔬果磨成粉的同时通过离心力把果汁甩出来，粉末则留在磨盘上……越是好的榨汁机磨的粉末就越细，清洗就越困难啊，跟面粉一样