随着饮食观念的更新，人们越来越多地选择在家中自行料理饮食，大到一份正餐，小到一杯果汁，饭后喝上一杯鲜榨的橙汁，既解腻又惬意。不过当你为了要榨上这么一杯汁子去网上搜索榨汁产品的时候一定会困惑，结果出来一堆榨汁机、原汁机和料理机（破壁机），足以让你无从下手。在此就做个小小科普： 榨汁机，通过高速旋转的刀片对食材进行粉碎出汁，最后通过滤网过滤残渣，结构和操作都比较简单，一般体积较小，携带方便；破壁机，通过超高速旋转打破植物细胞壁释放水分和营养，可以用来处理水分不多的水果和蔬菜，由于需要配备更加高速的电机，机械结构相对复杂一些，体积和重量都比较大，可以看作是榨汁机的升级版；原汁机没有榨汁机和破壁机的超高速旋转刀片，一般采用螺旋挤压方式处理水果，具有出汁率高、原汁原味等特点，榨取的果汁味道和口感都要更加优秀。所以从饮用口感角度进行选择，无疑原汁机是最适合的。