来源： 发表时间：2020/7/6 8:56:00 点击次数：【1461】
新鲜水果比鲜榨果汁的营养价值高。原因如下： 1、新鲜水果中的膳食纤维、果胶物质都有可能在榨取的过程中流失。 2、在榨汁过程中过滤掉的果渣，含有丰富的膳食纤维和果胶，以及不溶于水的钙盐和胡萝卜素，其营养价值不如完整水果。 3、喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为大多数水果中的糖分含量都比较高，如果只喝鲜榨果汁而不搭配其他食物，会使血糖剧烈波动，对控制血糖不利。 4、对于想通过喝鲜榨果汁减肥的人而言，糖分含量高的水果所榨出的果汁不但不会帮助人们减肥，反而会导致肥胖。 5、榨完果汁在放置的过程中，果汁中维生素C和抗氧化成分会大量损失。
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