在炎炎夏日，一杯清凉爽口的自制果汁无疑是一种很大的享受。然而，您是否知道，用榨汁机自制的果汁如果不尽快放入冰箱冷藏，可能会带来一些意想不到的问题？

一、营养流失的风险

新鲜榨出的果汁富含维生素、矿物质和抗氧化剂等营养成分。但如果长时间暴露在室温下，这些宝贵的营养成分会逐渐分解和流失。例如，维生素 C 是一种极易氧化的营养素，在常温下会迅速被破坏，降低果汁的营养价值。

二、细菌滋生的隐患

室温是细菌滋生的理想环境。自制果汁中含有丰富的糖分和水分，为细菌的繁殖提供了绝佳的条件。如果不及时冷藏，细菌会迅速繁衍，使果汁变质。喝下这样的果汁，可能会导致肠胃不适、腹泻等健康问题。

想象一下，一杯放置在室温下几个小时的果汁，里面可能已经充满了数以百万计的细菌。

三、口感和风味的变化

新鲜榨出的果汁口感鲜美、香气浓郁。但随着时间的推移和温度的升高，果汁的口感会变得酸涩，原本的果香也会逐渐消散。

为了确保您能够充分享受自制果汁带来的美味和营养，建议您在榨汁完成后，尽快将果汁过滤并装入干净的密封容器中，然后放入冰箱冷藏。

例如，如果您早上榨了果汁准备在下午饮用，那么一定要在榨完后就放入冰箱。这样，当您下午品尝时，依然能够感受到那清新的口感和丰富的营养。

总之，用榨汁机自制的果汁是大自然赐予我们的美味礼物，但只有妥善保存，尽快放入冰箱冷藏，才能真正留住这份美好。让我们都养成良好的习惯，为健康加分！